Dimarts de 17 a 19 h

Del 8 d'octubre de 2019 al 19 de novembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

Gaudeix de la cuina més propera
La cuina mediterrània és de les més completes i equilibrades del món, fet que li ha permès ser declarada per la UNESCO com a bé immaterial de la humanitat. Abarca molts països i cultures molt diferents entre elles amb el denominador comú que comparteixen pràcticament tots els seus ingredients. En aquest taller treballarem amb tots els ingredients que conformen la dieta mediterrània amb el seu gran abanderat: l'oli d'oliva. Aprendràs trucs de xef per fer més fàcil la teva tasca a la cuina i treballarem amb interessants receptes de tots els països i cultures que voregen el mar mediterrani. La cuina siciliana, la grega, la del nostre mediterrani espanyol o les tagines i els falafels àrabs, seran els protagonistes.

Preu: 69,62 € (IVA inclòs)

Dimarts de 19 a 21 h

Del 8 d'octubre de 2019 al 19 de novembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

Apropa’t als sabors del mar
La cuina catalana destaca sobretot per la seva cuina marinera on ens hem atrevit a combinar en les mateixes receptes plats del mar i la terra. En aquest taller et mostrarem receptes de la cuina marinera conegudes i no tan conegudes i que totes plegades són la nostra senya d’identitat: les mandonguilles amb sípia, el cim i tomba de Tossa de mar, el rap a l’all cremat o l’arròs del Delta de l’Ebre són només un polsim del qual farem.

Preu: 69,62 € (IVA inclòs)

Dimarts de 19 a 21 h

Del 3 de desembre de 2019 al 17 de desembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

Aquest Nadal, sorprèn els teus convidats!!!
Arriba un any més les festes de Nadal i una altra vegada ens arriben els mals de cap perquè no sabem que fer. No hi ha menjar que sedueixi i sorprengui més que uns acurats aperitius ben bons i ben presentats. En aquest taller t’ensenyarem aperitius de Nadal i petit fours amb una espectacular presentació amb els que quedaràs com un excel·lent amfitrió: canapès perfectes i tartaletes d’elaboració pròpia amb riquíssims farcits salats i acabats de luxe. A més, també elaborarem foie micuit amb el que podràs deixar bocabadats als teus convidats.

Preu: 29,84 € (IVA inclòs)

Dilluns de 17 a 19h

Del 7 d'octubre de 2019 al 18 de novembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: CUEVAS PASTOR, ELISABETH

Deixa anar la teva creativitat a la cuina Receptes diverses basades en productes de temporada i proximitat. Utilitzarem els ingredients del dia per a elaborar composicions especials i festives. Cuinarem receptes amb toc d’autor per impressionar els comensals: aperitius originals, plats principals i postres per a tots els gustos.

Preu: 69,62 € (IVA inclòs)