Tallers Culturals (GASTRONOMIA)
Cuina mediterrània multicultural
Dimarts de 17 a 19 h
Del 8 d'octubre de 2019 al 19 de novembre de 2019
Espai: Cuina
Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO
Gaudeix de la cuina més propera
La cuina mediterrània és de les més completes i equilibrades del món, fet que li ha permès ser declarada per la UNESCO com a bé immaterial de la humanitat. Abarca molts països i cultures molt diferents entre elles amb el denominador comú que comparteixen pràcticament tots els seus ingredients.
En aquest taller treballarem amb tots els ingredients que conformen la dieta mediterrània amb el seu gran abanderat: l'oli d'oliva. Aprendràs trucs de xef per fer més fàcil la teva tasca a la cuina i treballarem amb interessants receptes de tots els països i cultures que voregen el mar mediterrani. La cuina siciliana, la grega, la del nostre mediterrani espanyol o les tagines i els falafels àrabs, seran els protagonistes.
Preu: 69,62 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
08/10/2019
15/10/2019
22/10/2019
29/10/2019
05/11/2019
12/11/2019
19/11/2019
La cuina marinera més nostra
Dimarts de 19 a 21 h
Del 8 d'octubre de 2019 al 19 de novembre de 2019
Espai: Cuina
Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO
Apropa’t als sabors del mar
La cuina catalana destaca sobretot per la seva cuina marinera on ens hem atrevit a combinar en les mateixes receptes plats del mar i la terra. En aquest taller et mostrarem receptes de la cuina marinera conegudes i no tan conegudes i que totes plegades són la nostra senya d’identitat: les mandonguilles amb sípia, el cim i tomba de Tossa de mar, el rap a l’all cremat o l’arròs del Delta de l’Ebre són només un polsim del qual farem.
Preu: 69,62 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 20,00 € per material el primer dia de classe
08/10/2019
15/10/2019
22/10/2019
29/10/2019
05/11/2019
12/11/2019
19/11/2019
Especial canapès, aperitius, gotetes, foie i petit fours
Dimarts de 19 a 21 h
Del 3 de desembre de 2019 al 17 de desembre de 2019
Espai: Cuina
Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO
Aquest Nadal, sorprèn els teus convidats!!!
Arriba un any més les festes de Nadal i una altra vegada ens arriben els mals de cap perquè no sabem que fer. No hi ha menjar que sedueixi i sorprengui més que uns acurats aperitius ben bons i ben presentats. En aquest taller t’ensenyarem aperitius de Nadal i petit fours amb una espectacular presentació amb els que quedaràs com un excel·lent amfitrió: canapès perfectes i tartaletes d’elaboració pròpia amb riquíssims farcits salats i acabats de luxe. A més, també elaborarem foie micuit amb el que podràs deixar bocabadats als teus convidats.
Preu: 29,84 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 12,00 € per material el primer dia de classe
03/12/2019
10/12/2019
17/12/2019
Cuina gourmet amb productes de temporada
Dilluns de 17 a 19h
Del 7 d'octubre de 2019 al 18 de novembre de 2019
Espai: Cuina
Professor/a: CUEVAS PASTOR, ELISABETH
Deixa anar la teva creativitat a la cuina Receptes diverses basades en productes de temporada i proximitat. Utilitzarem els ingredients del dia per a elaborar composicions especials i festives. Cuinarem receptes amb toc d’autor per impressionar els comensals: aperitius originals, plats principals i postres per a tots els gustos.
Preu: 69,62 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 22,00 € per material el primer dia de classe
07/10/2019
14/10/2019
21/10/2019
28/10/2019
04/11/2019
11/11/2019
18/11/2019
Dates d'inscripció
TALLERS DE TARDOR Renovacions del 8 al 26 de juliol, i el 29 i 30 d'agost Inscripcions a partir del 2 de setembre i fins esgotar places Consulta el fulletó dels tallers aquí
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement pel material
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Informació sobre reserves a espectacles
Aforament limitat. Les entrades no recollides 10 minuts abans de l’inici de l’espectacle perdran la reserva. En cas de no poder assistir a l’espectacle agrairíem que aviséssiu amb un correu a fortpienc@fortpienc.org o per telèfon al 932327827 per tal d’alliberar la plaça.
Contacte
Si tens qualsevol dubte ens pots trucar al telèfon 932327827 o escriure al correu fortpienc@fortpienc.org o visitar la nostra web www.fortpienc.org
